Schon gewusst?

Die Linse zählt zu den ältesten Kulturarten. Funde aus dem östlichen Mittelmeerraum, Ägypten und Vorderasien stammen aus der Frühsteinzeit und weisen auf eine Nutzung hin, die etwa 10.000 Jahre zurückliegt. Über den Balkan verbreitete sich die Linse nach Mitteleuropa und wurde dort etwa ab 5.000 v.Chr. angebaut.

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