Demeter ist der Verband für biologisch-dynamische Wirtschaftsweisen.
Entsprechend der Verbandsrichtlinien verzichten die ihm angeschlossenen Landwirtschafts- und Verarbeitungsbetriebe z. B. auf synthetischen Dünger, chemische Pflanzenschutzmittel und künstliche Zusatzstoffe in der Produktverarbeitung. Die Demeterbetriebe auszeichnend ist der Einsatz spezieller Präparate aus Heilkräutern, Mineralien und Kuhdung, die die Fruchtbarkeit des Bodens erheblich steigern sollen.
Mehr Informationen:
www.demeter.de