Schwarze Teufelskralle

Phyteuma nigrum

Schwarze Teufelskralle

Phyteuma nigrum

Die Schwarze Teufelskralle ist eine krautige Pflanze und gehört zu der Familie der Glockenblumengewächsen. Sie wird auch Schwarze Rapunzel genannt. Die Schwarze Teufelskralle wird 20 bis 70 Zentimeter hoch. Die Blätter sind lanzettlich geformt und etwa halb so breit wie lang. Die Blüten sind eiförmig, bis zu 3 Zentimeter breit und schwarz-violett gefärbt.

Wo lebt die Schwarze Teufelskralle?

DIe Schwarze Teufelskralle kommt nur in Mitteleuropa vor. In Deutschland kommt sie vor allem im Mittelgebirge vor.

Wie alt kann die Schwarze Teufelskralle werden?

Die Schwarze Teufelskralle wird mehrere Jahre alt.

Was braucht die Schwarze Teufelskralle?

Die Schwarze Teufelskralle lebt an sonnigen bis halbschattigen Plätzen. Sie wächst auf nährstofreichem Boden aus Lehm.  Außerdem sollte er nur wenig Kalk enthalten und sauer sein. Man findet sie auf Fettwiesen und an Waldrändern. Vereinzelt wächst die Schwarze Teufelskralle auch in Parks, lichten Laubwäldern und auf Wiesen.

Wie wird die Schwarze Teufelskralle genutzt?

Die Schwarze Teufelskralle kann als Wildpflanze gegessen werden. Dabei sind die Blätter, Blüten und Wurzeln toh essbar. Die Teile enthalten wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.  Der Geschmack ist mild-würzig und leicht scharf. Man kann sie anbraten oder in Salaten verwenden.

Wie sieht die Vegetationsperiode der Schwarzen Teufelskralle aus?

Im Frühling bildet die Schwarze Teufelskralle frische Blätter und Knospen aus. Die Schwarze Teufelskralle blüht von Mai bis Juli. In dieser Zeit kann sie von Insekten wie Bienen und Schwebfliegen bestäubt werden. Wenn die Blüte bestäubt wurde, entwickelt sich daraus eine Frucht. Im Herbst welken die Blätter. Die Schwarze Teufelskralle überwintert mit ihrer Wurzel im Boden und treibt im Frühling wieder neu aus.

Besonderes

Die Schwarze Teufelskralle kommt endemisch im Mittelgebirege vor. Das bedeutet, sie kommt wirklich nur dort vor. In tieferen Lagen und den Alpen fehlt sie ganz oder kommt nur ganz selten vor.

Schutz

Die Schwarze Teufelskralle steht auf der Vorwarnliste und gilt als schonbedürftig. Die Pflanze wird durch die intensive Nutzung des Bodens verdrängt. Denn durch Düngen und Aufforstung hat die Schwarze Teufelskralle immer weniger Raum zum Leben.