Wasserwirtschaft bedeutet, dass der Mensch das Wasser wirtschaftlich nutzt.
Dazu kann die Nutzung von Gewässern als Transportweg, zur Nahrungsmittelerzeugung, zur Energiegewinnung und zur Freizeitbeschäftigung, die Trinkwassergewinnung sowie die Sammlung und Aufbereitung von Abwasser gehören.